логотип логотип

Мамочки Запорожья


Форум мамочек Запорожья о планировании, зачатии, беременности, родах, детяхлоготип
логотип
Текущее время: 01 сен 2014 10:25


Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 390 ]  На страницу Пред.  1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ... 26  След.
 Праздник Пасхи 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения : Праздник Пасхи
СообщениеДобавлено: 23 мар 2010 18:30 


Как у вас проходит Пасха?

Авторские статьи на тему, созданные участниками игры " Пишем вместе статью "Моя Пасха"":
"Праздник Пасхи (команда 1)"
"Праздник Пасхи (команда 2)"
"Праздник Пасхи (команда 3)"


Изображение
Изображение


Вернуться к началу
Профиль
 Заголовок сообщения : Re: Праздник Пасхи
СообщениеДобавлено: 01 апр 2013 17:01 


Иннуська
да раньше. дни пасхи и месеца меняються бывает и в марте и в апреле,а бывает,что в один день и месяц.


Изображение
Изображение


Вернуться к началу
Профиль
 Заголовок сообщения : Re: Праздник Пасхи
СообщениеДобавлено: 01 апр 2013 19:03 


В Германии Пасха раньше???

это ж католическая пасха, у них не с нами вместе


Изображение


Вернуться к началу
Профиль
 Заголовок сообщения : Re: Праздник Пасхи
СообщениеДобавлено: 01 май 2013 12:38 


SVET..KA писал(а):
Кулич пасхальный
Кулич в разрезе.
Изображение
Ингредиенты
500 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
1-1.3 кг муки
6 яиц
200 г сливочного масла или маргарина
250-300 г сахара
300 г изюма
1 ч.л. ванильного сахара
глазурь:


2 белка
100 г сахара
Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 6 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.

Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.
Добавить 500 г муки, хорошо размешать.
Поставить в теплое место.
Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом.
Накрыть полотенцем.
Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
В подошедшую опару добавить желтки, перемешать.
Следом добавить размягченное масло, перемешать.
Добавить белки, перемешать.
Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.
Снова поставить тесто в теплое место.
Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут).
Изюм замочить в теплой воде на 10-15 минут, затем всю воду слить.
В подошедшее тесто добавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место.
Тесто должно хорошо подняться.
Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы.
Накрыть пленкой или полотенцем.
Дать тесту еще раз подняться уже в форме.
Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут.
Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (у меня кулич высотой 11 см и шириной 17 см выпекался 35 минут, 10 минут при температуре 100 градусов и 25 при температуре 180 градусов).
Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая - кулич готов.
Готовим глазурь.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков.
Готовые горячие куличи смазать глазурью и посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.

в прошлом году пекла по этому рецепту, отличный получился, кто в поисках - рекомендую -yes- :kruto:


Изображение
Если женщина молчит, лучше ее не перебивать


Вернуться к началу
Профиль
 Заголовок сообщения : Re: Праздник Пасхи
СообщениеДобавлено: 02 май 2013 08:12 


ой,я уже е дождусь!!!Пасочки печь!красить яйца! :blush:
Люблю я этот праздник!! -yes-


Изображение
Изображение


Вернуться к началу
Профиль
 Заголовок сообщения : Re: Праздник Пасхи
СообщениеДобавлено: 02 май 2013 09:53 


я вот думала рецептик поискать,а тут и рецептик имеется.. :kruto:


Вернуться к началу
Профиль
 Заголовок сообщения : Re: Праздник Пасхи
СообщениеДобавлено: 02 май 2013 12:12 


Маринелла
-aaa- ты не одна такая, вчера ездили украшения на яйца покупали, так ребенок мне уже все мозги проела, такая же в ожиданиях
Марина Александровна
правда, относительно не трудный, но просто бомбезный рецепт, у меня в прошлом году получился такой, что неожидала, пекла впервые, получилось много главное делать все, как там написано


Изображение
Если женщина молчит, лучше ее не перебивать


Вернуться к началу
Профиль
 Заголовок сообщения : Re: Праздник Пасхи
СообщениеДобавлено: 02 май 2013 13:27 


пекла впервые, получилось много главное делать все, как там написано

а сахара не мало?я люблю,чтоб сладкие были.. -yes-


Вернуться к началу
Профиль
 Заголовок сообщения : Re: Праздник Пасхи
СообщениеДобавлено: 02 май 2013 13:38 


Марина Александровна
та не, нам норм
хотя опять же сахар разные по сладости, стараюсь покупать для выпечки желтый он самый сладкий


Изображение
Если женщина молчит, лучше ее не перебивать


Вернуться к началу
Профиль
 Заголовок сообщения : Re: Праздник Пасхи
СообщениеДобавлено: 02 май 2013 13:42 


Витаllина
спасибо,значит чуть больше добавлю сахара. :flo:


Вернуться к началу
Профиль
 Заголовок сообщения : Re: Праздник Пасхи
СообщениеДобавлено: 02 май 2013 13:44 


Марина Александровна
:-D я только в этот раз изюма больше добавлю, для меня его маловато было


Изображение
Если женщина молчит, лучше ее не перебивать


Вернуться к началу
Профиль
 Заголовок сообщения : Re: Праздник Пасхи
СообщениеДобавлено: 02 май 2013 14:54 


девочки, а сколько получается пасочек приблизительно?


Вернуться к началу
Профиль
 Заголовок сообщения : Re: Праздник Пасхи
СообщениеДобавлено: 02 май 2013 14:59 


Juliakitty
там же написано: 3 больших и 6 маленьких


Изображение


Вернуться к началу
Профиль
 Заголовок сообщения : Re: Праздник Пасхи
СообщениеДобавлено: 02 май 2013 15:07 


у меня вышло очень много около 2 десятков, разных размеров очень сильно тесто понялось я в бумажных формах пекла.
2 большие, штук 5-7 средних и около десятка маленьких


Изображение
Если женщина молчит, лучше ее не перебивать


Вернуться к началу
Профиль
 Заголовок сообщения : Re: Праздник Пасхи
СообщениеДобавлено: 02 май 2013 15:16 


бумажных формах пекла.

а какие это формы,бумажные?


Вернуться к началу
Профиль
 Заголовок сообщения : Re: Праздник Пасхи
СообщениеДобавлено: 02 май 2013 15:26 


Марина Александровна
на рынках в супермаркетах продаются, что-то вроде таких
Изображение


Изображение
Если женщина молчит, лучше ее не перебивать


Вернуться к началу
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 390 ]  На страницу Пред.  1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ... 26  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB

Перепечатка любого вида информации (статей, новостей, названий тем, сообщений из форума, авторских аватаров и смайлов) запрещена без письменного разрешения администрации запорожского форума для мам Хочу быть Мамой и авторов
При полном или частичном использовании материалов форума(оформления, картинок, кнопок, авторских аватаров) гиперссылка вида http://mybaby.zp.ua обязательна!
Рейтинг 'Моё Запорожье'
Важное на форуме
Связаться с администратором

ПРАВИЛА ФОРУМА

ПРАВИЛА ПОВЫШЕНИЯ РЕПУТАЦИИ

Помогите найти тему на форуме

Основные подсказки по работе с форумом


Реклама


Реклама



Конкурсы
Похуделка "На пути к идеалу"-8


Фотоконкурс "Лучшие подруги"




Знаменательные даты

Дни Рождения форумчанок

Детские Дни Рождения

Свадебный календарь пользователей



Полезно




Экономим с форумом
Как создать тему в разделе СП

Совместные покупки в Запорожье

Частные объявления


Интервью наших форумчан
Конкурс


Кто следующий на интервью?


Консультации специалистов
Консультации ортопеда-травматолога

Консультации стоматолога

Консультации гинеколога



Кулинарные рецепты
Рецепты месяца




Блинчики со сливочным сыром и икрой от Рыжая


Рулет из лаваша от Тома


Кулинарный путеводитель



Статьи
Авторские статьи форумчан


1. «14 февраля – праздник горячих чувств холодной зимой...» (автор Елена Иваненко)

2. Правила успешного завершения лактации (автор lilisimo)

Написать статью для форума

Встречи
Встречи форумчан



Интересное на форуме
Фотогалерея

Аватарки


Погода в Запорожье
Погода Запорожье