Рецепты для мультиварки

Делимся интересными рецептами, выдаем свои кулинарные секретики

Модераторы: Стейси, Ксюшка@

Lumonbka

Маленькая ручная гранатка

Аватара пользователя

Сообщения: 16128
Награды: 42
Репутация: 159
Имя: Анастасия
Я: Мамочка
Сыночек: июль 2010
Сыночек: март 2016
Откуда: Энергодар
:
Перчинка форума Беременяшка форума Помощник администрации Палочка-выручалочка Старожил форума
Автор статьи на форуме Похудайка форума На пути к идеалу Сочиняем сказку Статья о празднике Пасха
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 40 раз

Рецепты для мультиварки

Непрочитанное сообщение Lumonbka » 05 янв 2016 22:07

IriskA, по рецепту 50 минут. + 15 минут потом не открывала..


Изображение

IriskA

Candy Girl

Аватара пользователя

Сообщения: 7097
Награды: 55
Репутация: 99
Имя: Ирина
Я: Мамочка
Сыночек: 17.11.2010
Откуда: Шевченковский
:
Шопомодница форума Мамочка форума Старожил форума Участник интервью День Рождения форума
Стойкий оловянный солдатик Весеннее настроение Брызги лета Осенние деньки Новогодняя развлекаловка
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 109 раз

Рецепты для мультиварки

Непрочитанное сообщение IriskA » 05 янв 2016 22:39

Lumonbka, меня смущает момент не открытия крышки. Во время приготовления на крышке собирается конденсат, он потом просто может накопиться и капать на бисквит :dntknow: А какого он цвета был? Не подгорел внизу?

Lumonbka

Маленькая ручная гранатка

Аватара пользователя

Сообщения: 16128
Награды: 42
Репутация: 159
Имя: Анастасия
Я: Мамочка
Сыночек: июль 2010
Сыночек: март 2016
Откуда: Энергодар
:
Перчинка форума Беременяшка форума Помощник администрации Палочка-выручалочка Старожил форума
Автор статьи на форуме Похудайка форума На пути к идеалу Сочиняем сказку Статья о празднике Пасха
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 40 раз

Рецепты для мультиварки

Непрочитанное сообщение Lumonbka » 05 янв 2016 23:12

IriskA, нет. Снизу идеальный. Я открыла крышку и он упал. Хотя поднялся хорошо


Изображение

INFINITY

... и ...!

Аватара пользователя

Сообщения: 31312
Репутация: 15
Благодарил (а): 282 раза
Поблагодарили: 122 раза

Рецепты для мультиварки

Непрочитанное сообщение INFINITY » 05 янв 2016 23:45

Lumonbka, а какие пропорции теста?

Lumonbka

Маленькая ручная гранатка

Аватара пользователя

Сообщения: 16128
Награды: 42
Репутация: 159
Имя: Анастасия
Я: Мамочка
Сыночек: июль 2010
Сыночек: март 2016
Откуда: Энергодар
:
Перчинка форума Беременяшка форума Помощник администрации Палочка-выручалочка Старожил форума
Автор статьи на форуме Похудайка форума На пути к идеалу Сочиняем сказку Статья о празднике Пасха
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 40 раз

Рецепты для мультиварки

Непрочитанное сообщение Lumonbka » 06 янв 2016 00:55

INFINITY, 5 яиц, 180 грамм муки, 150 сахара, разрыхлитель ( брала соду)


Изображение

IriskA

Candy Girl

Аватара пользователя

Сообщения: 7097
Награды: 55
Репутация: 99
Имя: Ирина
Я: Мамочка
Сыночек: 17.11.2010
Откуда: Шевченковский
:
Шопомодница форума Мамочка форума Старожил форума Участник интервью День Рождения форума
Стойкий оловянный солдатик Весеннее настроение Брызги лета Осенние деньки Новогодняя развлекаловка
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 109 раз

Рецепты для мультиварки

Непрочитанное сообщение IriskA » 06 янв 2016 09:16

Lumonbka, ну у меня и в после духовки он оседает :dntknow: а вот что сырой оказался, то надо время добавлять. Я бы добавила еще минут 20-30. Я вообще заметила, что мне мало времени, которое выдает автоматически мультя

Lumonbka

Маленькая ручная гранатка

Аватара пользователя

Сообщения: 16128
Награды: 42
Репутация: 159
Имя: Анастасия
Я: Мамочка
Сыночек: июль 2010
Сыночек: март 2016
Откуда: Энергодар
:
Перчинка форума Беременяшка форума Помощник администрации Палочка-выручалочка Старожил форума
Автор статьи на форуме Похудайка форума На пути к идеалу Сочиняем сказку Статья о празднике Пасха
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 40 раз

Рецепты для мультиварки

Непрочитанное сообщение Lumonbka » 06 янв 2016 09:40

IriskA, а по градусам? Я думаю попробовать на мультиповаре, может мало на выпечке в автомате? А ты открываешь сразу после приготовления? И ещё вопрос тесто замешиваешь вручную или миксером? Я вторым, может забила? И ещё моя ошибка - яйца с холодильника.


Изображение

IriskA

Candy Girl

Аватара пользователя

Сообщения: 7097
Награды: 55
Репутация: 99
Имя: Ирина
Я: Мамочка
Сыночек: 17.11.2010
Откуда: Шевченковский
:
Шопомодница форума Мамочка форума Старожил форума Участник интервью День Рождения форума
Стойкий оловянный солдатик Весеннее настроение Брызги лета Осенние деньки Новогодняя развлекаловка
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 109 раз

Рецепты для мультиварки

Непрочитанное сообщение IriskA » 06 янв 2016 10:17

Lumonbka, надо 180* но режим выпечки подрозумевает максимальную темпереуру для мульти. У тебя есть же регулировка времени, добавь время приготовления. Я взбиваю венчиком с блендером, и я не мучаюсь с разделением желтков и белков, просто взбиваю яйца с сахаром, до хорошо устойчивой пены. Кстати яйца, беру охлажденные

Lumonbka

Маленькая ручная гранатка

Аватара пользователя

Сообщения: 16128
Награды: 42
Репутация: 159
Имя: Анастасия
Я: Мамочка
Сыночек: июль 2010
Сыночек: март 2016
Откуда: Энергодар
:
Перчинка форума Беременяшка форума Помощник администрации Палочка-выручалочка Старожил форума
Автор статьи на форуме Похудайка форума На пути к идеалу Сочиняем сказку Статья о празднике Пасха
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 40 раз

Рецепты для мультиварки

Непрочитанное сообщение Lumonbka » 06 янв 2016 11:38

IriskA, я все так же делаю :dntknow: может сильно миксером забила


Изображение

INFINITY

... и ...!

Аватара пользователя

Сообщения: 31312
Репутация: 15
Благодарил (а): 282 раза
Поблагодарили: 122 раза

Рецепты для мультиварки

Непрочитанное сообщение INFINITY » 06 янв 2016 11:54

Настя, вот вчера пекла, на 3 яйца, 3 ст ложки муки и сахара пол стакана. Испеклось за 30 минут.

Lumonbka

Маленькая ручная гранатка

Аватара пользователя

Сообщения: 16128
Награды: 42
Репутация: 159
Имя: Анастасия
Я: Мамочка
Сыночек: июль 2010
Сыночек: март 2016
Откуда: Энергодар
:
Перчинка форума Беременяшка форума Помощник администрации Палочка-выручалочка Старожил форума
Автор статьи на форуме Похудайка форума На пути к идеалу Сочиняем сказку Статья о празднике Пасха
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 40 раз

Рецепты для мультиварки

Непрочитанное сообщение Lumonbka » 06 янв 2016 14:31

INFINITY, прикольно. Но мне это ничем не помогло


Изображение

IriskA

Candy Girl

Аватара пользователя

Сообщения: 7097
Награды: 55
Репутация: 99
Имя: Ирина
Я: Мамочка
Сыночек: 17.11.2010
Откуда: Шевченковский
:
Шопомодница форума Мамочка форума Старожил форума Участник интервью День Рождения форума
Стойкий оловянный солдатик Весеннее настроение Брызги лета Осенние деньки Новогодняя развлекаловка
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 109 раз

Рецепты для мультиварки

Непрочитанное сообщение IriskA » 06 янв 2016 14:41

Lumonbka, не думаю что ты перевзбила, он мог упасть из-за сырой середины. А у тебя есть твой проверенный рецепт? я строго по рецепту из книжки толком и не готовила, шарлотка из книжки, у меня не получилась :dntknow: я и подзабросила эксперименты, у меня духовка хорошая, в ней пеку.

INFINITY

... и ...!

Аватара пользователя

Сообщения: 31312
Репутация: 15
Благодарил (а): 282 раза
Поблагодарили: 122 раза

Рецепты для мультиварки

Непрочитанное сообщение INFINITY » 06 янв 2016 15:25

Lumonbka, это говорит о том, что или рецептура у тебя неправильная. Или мало выпекала. нужно экспериментировать. Тут каждый под свою мультю рецепт подбирает. Из книжки не получается многое.

Lumonbka

Маленькая ручная гранатка

Аватара пользователя

Сообщения: 16128
Награды: 42
Репутация: 159
Имя: Анастасия
Я: Мамочка
Сыночек: июль 2010
Сыночек: март 2016
Откуда: Энергодар
:
Перчинка форума Беременяшка форума Помощник администрации Палочка-выручалочка Старожил форума
Автор статьи на форуме Похудайка форума На пути к идеалу Сочиняем сказку Статья о празднике Пасха
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 40 раз

Рецепты для мультиварки

Непрочитанное сообщение Lumonbka » 06 янв 2016 18:54

Спасибо, девочки. Буду значит пробовать


Изображение


Вернуться в «Кулинария»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость